Lokalita Jasná (okres Liptovský Mikuláš)
Nástup ASAP alebo dohodou
Typ Plný úväzok
Mzda od 2.000€ brutto v závislosti od skúseností kandidáta
Pre nášho klienta, luxusný hotelový rezort v Jasnej, hľadáme skúseného a vášnivého F&B Managera. Táto pozícia ponúka jedinečnú možnosť viesť a formovať úsek Food & Beverage a zároveň poskytovať hosťom hotela nezabudnuteľné kulinárske zážitky. Hľadáme praktického lídra, ktorý bude dohliadať na každodennú prevádzku, poháňať excelentné služby a podporovať vysokovýkonný tím.
<pre id="tw-target-text" class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr" data-placeholder="Translation" data-ved="2ahUKEwiGwvWi-I6NAxVuzwIHHRU7CYIQ3ewLegQICRAV" aria-label="Translated text: Do nášho tímu Swissôtel Damian Jasná, novootvoreného 5-hviezdičkového hotela so 150 izbami a apartmánmi, hľadáme vášnivého a oddaného F&B manažéra. Táto rola ponúka jedinečnú príležitosť viesť a formovať oddelenie Food & Beverage a zabezpečiť pre našich hostí výnimočné kulinárske zážitky. Hľadáme praktického lídra, ktorý bude dohliadať na každodennú prevádzku, poháňať excelentné služby a podporovať vysokovýkonný tím.
KĽÚČOVÉ ZODPOVEDNOSTI:
Dohliadať na každodennú prevádzku oddelenia Food & Beverage, zabezpečiť bezproblémový servis a prevádzkovú efektivitu.
Vyviňte a implementujte štandardy služieb na zvýšenie spokojnosti hostí a poskytnutie prémiového kulinárskeho zážitku.
Spravujte a mentorujte tím F&B, podporujúc kultúru tímovej práce, excelentnosti a neustáleho učenia sa.
Spolupracujte s šéfkuchárom na vývoji inovatívnych jedálnych lístkov a optimalizácii ponuky jedál a nápojov.
Monitorujte úrovne zásob, kontrolujte náklady a zabezpečte súlad s rozpočtovými cieľmi.
Dodržiavajte vysoké štandardy hygieny, bezpečnosti a dodržiavania miestnych predpisov.
Vytvorte silné vzťahy s dodávateľmi, aby ste zaistili kvalitu a nákladovú efektívnosť.
Zaoberajte sa spätnou väzbou hostí, zabezpečte rýchle vyriešenie akýchkoľvek problémov a neustále prekračujte očakávania.
Prijímajte, trénujte a rozvíjajte tím F&B, aby ste zabezpečili vysoký štandard služieb a profesionálny rast.
Identifikujte príležitosti na zvýšenie prevádzkovej efektívnosti a zlepšenie celkovej finančnej výkonnosti prostredníctvom efektívneho riadenia nákladov.">
Našim klientom je päť hviezdičkový hotel v Jasnej.
